Bueno, para entender esto tenemos que ir a algunos datos importantes:
- Colombia es la principal especialidad café productor
- Pero también es una gran coca dejar productor. Coca Las hojas son el principal ingrediente de la cocaína
- A finales de 2018 la coca el PIB (producto interno bruto) duplicó al café
- Según el gobierno de EE. UU. en 2020 hay más de 200.000 hectáreas de coca plantaciones
Durante años estas tierras lucharon con los efectos de la guerra y la guerrilla que se apoderó de todos los pequeños pueblos. Cuando la guerra «terminó», las plantaciones agrícolas aparecieron repentinamente en todos los lugares, sin embargo, los precios internacionales hacen que el café no tenga ningún valor< span> coca aumentó la producción.
Un agricultor un día me dijo ” Veo como mis vecinos se ponen nuevos autos, cosas nuevas pero no quiero dejar café” No quiero crecer coca. Sin embargo, por cuestión de tiempo se metió en la producción de coca , no porque quisiera, sino que había nada que hacer ya que nadie más iba a comprar su café en esa peligrosa región. Eso es lo que coca crea; una atmósfera hostil donde cambias la libertad por dinero.
Entonces, ¿qué hacer?
Tenemos que decirle a cada agricultor que existe un mercado creciente para el café ¡también! Ya estás aquí leyendo porque te encanta café pero si realmente quieres tener un impacto no compres en el grandes Nosotros en Es mejor con un tintico intentar mantener el café en las montañas mejorando la producción, capacitando a los agricultores y obteniendo un mejor café para todos. Todos los que comparto el mapa mundial con un productor para mostrar a dónde ha viajado su café se siente muy bien y lo hace piensa en un nuevo día lleno de esperanza.
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